Dardha, fruti i dimrit plot vitamina që duhet shtuar në dietë

Përveç shijes dhe aromës së mrekullueshme, dardha është e pasur me vitamina dhe është një nga frutat e pakta që mund të shijojmë në vjeshtë dhe dimër, krahasuar me verën.

Homeri e përmendi atë si një "dhuratë të perëndive" pasi tuli i saj i ëmbël, aromatik, lëngshëm dhe i butë e bën atë veçanërisht të dashur dhe përfitimet e saj të mëdha ushqyese e bëjnë atë një aleat të shkëlqyer të shëndetit tonë.

Botanikisht, dardha i përket familjes së pemëve Rosaceae, gjinisë Pyrus. Dardhat janë me lartësi mesatare dhe gjenden në rajonet gjysmëtropikale rreth hemisferës veriore.

Frutat që ato japin janë me madhësi mesatare me fara të vogla karakteristike në qendër të tyre, të mbyllura në një kapsulë të fortë.

Ekzistojnë mijëra lloje dardhash, mbi 3,000 të njohura dhe të gjitha shumë të dobishme, por ajo kineze është ajo me vlerën më të madhe ushqyese. Dardhat lulëzojnë gjatë gjithë vitit, por kryesisht nga fundi i qershorit deri në shkurt, varësisht nga varieteti.

Dardhat janë një burim i shkëlqyer i fibrave të tretshme në ujë, ndërsa ofrojnë vitamina dhe minerale thelbësore si vitaminat C dhe K dhe kalium dhe, në sasi më të vogla, kalcium, hekur, fosfor, magnez, riboflavinë, vitamina B6 dhe A dhe acid folik. Për më tepër, dardhat me tul të kuq kanë karotenoide, flavonoide dhe antocianina (antioksidantë)./CNA 

21:26 Shëndeti

Rregulli 10-3-2-1-0 për më shumë energji në sezonin festiv

Festat janë një kohë me kërkesa të shtuara sociale, profes...

16:48 Shëndeti

Bajamet apo arrat/ Ja cila është më e mirë për shëndetin tuaj

Kur bëhet fjalë për ushqime të shëndetshme, bajamet dhe ar...

09:19 Shëndeti

Rastet e gripit në rritje, simptomat e rënda

Një virus i ri gripi që qarkullon këtë sezon po rezulton v...

08:57 Shëndeti

Strategji të mbështetura nga shkenca për të shmangur sëmundjet e dimrit

Shumica e njerëzve i dinë bazat për të shmangur infeksioni...

14:31 Shëndeti

Studimet: E ardhmja e prodhimit të kakaos kërcënohet nga kushtet ekstreme të motit

Çokollata po përballet me një "barometër klimatik", pasi k...

07:51 Shëndeti

Sezoni i festave/ 9 strategji të kujdesit ndaj shëndetit

Problemi më i madh i ditëve të periudhës së festave është ...

22:12 Shëndeti

5 ushqime super të shëndetshme që duhet të shtosh në dietën tënde

Ushqimi është burimi ynë kryesor i energjisë dhe vitalitet...

13:38 Shëndeti

Studiuesit: Të sharat mund t'i ndihmojnë njerëzit të performojnë më mirë fizikisht

Të shash në përgjithësi nuk shihet me sy të mirë në shoqër...

07:42 Shëndeti

Në prag të festave/ Kujdesi që duhet treguar ndaj ëmbëlsirave dhe alkoolit

Festat vënë në provë qëndrueshmërinë tonë në ushqim. Megji...

08:10 Shëndeti

Në prag të festave/ OBSH: Asnjë nivel alkooli nuk është i sigurt për konsumin tonë

Me fillimin zyrtar të sezonit të festave, është e pashmang...

07:21 Shëndeti

Si të zgjidhni vendin më të mirë në avion për të shmangur bakteret

Ndërsa festat sjellin më shumë udhëtime dhe fluturime, zgj...

17:44 Shëndeti

Brokoli apo lulelakra/ Cilën të zgjidhni sipas vlerës ushqyese?

Brokoli dhe lulelakra janë të dyja perime kryqëzore, që i ...

21:31 Shëndeti

Mjaltë me Kanellë/ Si të bëni vetë antibiotikun natyral

Mjalti me kanellën janë ndër produktet më të kombinuara të...

20:04 Shëndeti

4 lëngjet më të mira për pastrimin e trupit që mund të përgatiten në shtëpi

Pastrimi i trupit përmes lëngjeve është një mënyrë efikase...

20:06 Shëndeti

Studimi: Një përbërës i çokollatës ndihmon trupin të qëndrojë biologjikisht më i ri

Studiuesit në King’s College London kanë zbuluar se teobro...

17:25 Shëndeti

Kopshtaria, aktivitet për të moshuarit, zvogëlon rrezikun e dhimbjeve të gjurit dhe artritit

Të moshuarit që merren me kopshtari kanë më pak gjasa të v...

16:51 Shëndeti

5 përfitimet kryesore të arrave për zemrën, zorrët dhe inflamacionin

Arrat ofrojnë përfitime si mbështetja e shëndetit të zemrë...

08:34 Shëndeti

Ky mjet i inteligjencës artificiale mund t’i shpëtojë pacientët me kancer nga kimioterapia që nuk u nevojitet

Mjeti skanon imazhe digjitale të të njëjtave mostra të ind...

08:32 Shëndeti

Studimi i ri: Vitamina C rrit menjëherë prodhimin e kolagjenit në trupin e njeriut

Një studim i ri i kryer nga studiues në Universitetin e Ot...

21:01 Shëndeti

Studimi: Pëlhurat sintetike shkaktojnë infertilitet te burrat dhe gratë përmes ekspozimit kimik

Poliesteri është në thelb plastikë që vishet direkt në lëk...