Mos i hidhni lëkurat e portokallit/ Mënyra të thjeshta për t’i përdorur në dietën tuaj

1 Shtator 2025, 17:58, Shëndeti CNA

Mos i hidhni lëkurat e portokallit/ Mënyra të thjeshta për

Portokajtë janë të mbushur me vitamina, minerale dhe antioksidantë, por lëkura mund të jetë një nga pjesët më ushqyese. Ja çfarë thonë hulumtimet për përfitimet e saj dhe si ta shtoni atë në mënyrë të sigurt në dietën tuaj.

1. Përmban lëndë ushqyese thelbësore

Portokajtë janë të njohur për përmbajtjen e tyre të pasur me vitaminë C. Një lëkurë e tërë portokalli (ose një porcion prej afërsisht 100 gramësh) përmban rreth 45 miligramë (mg) vitaminë C, që është të paktën gjysma e vlerës së rekomanduar ditore (DV) për të rriturit.12

Lëkura është gjithashtu e pasur me lëndë të tjera ushqyese, të tilla si:Kalcium, Fosfor, Folat.

2. Ofron një bollëk fibre

Ashtu si portokallet e plota, lëkurat e portokallit janë burime të pasura fibre. Një lëvore e tërë vlerësohet të përmbajë rreth 10.6 gramë (g) fibra, që është më shumë se e njëjta madhësi racioni si homologu i saj i plotë i frutave.

Mos i hidhni lëkurat e portokallit/ Mënyra të thjeshta për

3. Ju mban të hidratuar

Nuk është sekret që portokallet dhe frutat e tjera agrume hidratojnë, dhe lëkurat e portokallit ofrojnë gjithashtu njëfarë hidratimi. Ngrënia e një portokalli të tërë me lëkurën e tij siguron afërsisht 87 g (ose 87%) ujë, ndërsa ngrënia vetëm e lëkurës ofron rreth 72.5 g ujë.

4. Përmban antioksidantë

Lëkurat e portokallit gjithashtu përmbajnë antioksidantë të fuqishëm, të cilët mund të parandalojnë ose luftojnë dëmtimin qelizor në trup. Provat tregojnë se lëkurat e portokallit përmbajnë më shumë polifenole (komponime bimore) sesa frutat e tjera agrume.

5. Mbron zorrët

Hulumtimet sugjerojnë se lëkurat e portokallit janë të pasura me prebiotikë, karbohidrate që nxisin rritjen dhe ekuilibrin e baktereve "të mira" në sistemin tretës.

Mos i hidhni lëkurat e portokallit/ Mënyra të thjeshta për

Si t’i Përfshini Lëkurat e Portokallit në Dietën Tuaj të Sigurt

Ndërsa lëkurat e portokallit në përgjithësi konsiderohen të sigurta për shumicën e të rriturve të shëndetshëm, ka disa konsiderata që duhen mbajtur mend gjatë shtimit të tyre në dietën tuaj, të tilla si:

-Provoni fillimisht porcione të vogla, pasi cilësia e fortë dhe e përtypshme e lëvores mund të kërkojë pak kohë.

-Lani lëkurën tërësisht para se ta konsumoni për të hequr çdo pesticid, kimikat ose bakter që shpesh gjendet në lëkurën e jashtme të frutave agrume si portokalli.

-Konsumojeni me moderim, pasi përfshirja e shpejtë e fibrave të shtuara në dietën tuaj mund të çojë në efekte anësore të pakëndshme si fryrje, gazra ose dhimbje stomaku tek disa njerëz.

-Konsideroni heqjen e lëkurës ose grirjen e një lëvozhge portokalli si një përbërës për mbushje ose erëza për pjata të ndryshme, duke përfshirë produktet e pjekura, salcat e sallatave, garniturat, pjatat me oriz dhe pijet alkoolike./CNA