Konsumi i peshkut/ Përfitimet, rreziqet dhe cilët lloje rekomandohen më shumë

17 Mars 2026, 22:45, Shëndeti CNA

Konsumi i peshkut/ Përfitimet, rreziqet dhe cilët lloje rekomandohen

Peshku konsiderohet një nga ushqimet më të shëndetshme dhe një pjesë e rëndësishme e dietës mesdhetare, falë vlerave të larta ushqyese. Megjithatë, krahas përfitimeve, ekspertët paralajmërojnë edhe për disa rreziqe që lidhen me konsumin e tij, sidomos nëse nuk zgjidhen llojet e duhura.

Përfitimet kryesore të konsumit të peshkut

Peshku është i pasur me proteina cilësore dhe përmban acide yndyrore omega-3, të cilat lidhen ngushtë me uljen e rrezikut për sëmundje të zemrës. Konsumi i rregullt ndihmon në përmirësimin e funksionit të trurit, kujtesës dhe mund të ulë inflamacionin në organizëm.

Gjithashtu, peshku përmban vitamina të rëndësishme si vitamina D dhe B12, si dhe minerale si jodi dhe seleni, të cilat janë thelbësore për funksionimin normal të organizmit.

Të këqijat dhe rreziqet e mundshme

Megjithëse i shëndetshëm, konsumimi i peshkut mund të ketë edhe anë negative. Disa lloje përmbajnë nivele të larta të merkurit, një metal i rëndë që mund të jetë i dëmshëm sidomos për gratë shtatzëna dhe fëmijët.

Po ashtu, ndotja e ujërave detare mund të çojë në praninë e toksinave dhe mikroplastikave në disa specie peshqish. Konsumi i tepërt i peshkut të skuqur, nga ana tjetër, mund të rrisë rrezikun për probleme kardiovaskulare për shkak të yndyrave të dëmshme.

Cilët lloje peshqish janë më të rekomanduar

Ekspertët sugjerojnë konsumimin e peshqve të pasur me omega-3 dhe me nivele të ulëta merkuri. Ndër më të rekomanduarit janë:

Salmon – i pasur me omega-3 dhe shumë i dobishëm për zemrën
Sardele – burim i shkëlqyer kalciumi dhe vitaminash
Troftë – alternativë e shëndetshme dhe me pak ndotje
Skumbri – përmban yndyra të mira dhe është ekonomik

Ndërkohë, rekomandohet të kufizohet konsumimi i peshqve të mëdhenj grabitqarë si:

Tuna (sidomos në sasi të mëdha)
Peshkaqen
Peshku shpatë

Kanë tendencë të grumbullojnë më shumë mërkur në organizëm.

Specialistët këshillojnë konsumimin e peshkut 2–3 herë në javë, duke zgjedhur lloje të ndryshme dhe mënyra gatimi më të shëndetshme si pjekja apo zierja. Një dietë e balancuar që përfshin peshkun mund të sjellë përfitime të mëdha për shëndetin, për sa kohë që bëhen zgjedhje të kujdesshme.