web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

E fundit!

x

‘Kurthi’ i Kripës: Kujdesi nga përbërësi që kërcënon stomakun tonë

30 Maj 2025, 16:58, Shëndeti CNA

‘Kurthi’ i Kripës: Kujdesi nga përbërësi që

Një zakon pothuajse i zakonshëm dhe shpesh i pavetëdijshëm në tryezë, shtimi i kripës në ushqim, mund të ketë pasoja serioze për shëndetin tonë. Një studim britanik tregon se ky zakon i përditshëm rrit ndjeshëm rrezikun e kancerit të stomakut, me 41%.

Hulumtimi u bazua në të dhëna nga UK Biobank, një bazë të dhënash e madhe shëndetësore, dhe ndoqi pothuajse 200,000 njerëz për 11 vjet. Pjesëmarrësve iu kërkua të përgjigjeshin se sa shpesh shtonin kripë në ushqimin e tyre jashtë gatimit, me opsione që varionin nga "kurrë/rrallë" në "gjithmonë".

‘Kurthi’ i Kripës: Kujdesi nga përbërësi që

Në të njëjtën kohë, studiuesit matën nivelet e natriumit për të vlerësuar marrjen e tyre aktuale të kripës. Rezultatet ishin zbuluese: ata që thanë se gjithmonë shtonin kripë kishin një rrezik 41% më të lartë për të zhvilluar kancer të stomakut krahasuar me ata që e shmangnin atë ose e bënin rrallë.

Studimi, i publikuar pas analizimit të dosjeve të 471,144 vullnetarëve nga UK Biobank, u përqendrua në fund të fundit në rreth 198,000 njerëz. Ata me të dhëna të paplota dietike ose biologjike u përjashtuan për të siguruar besueshmërinë e rezultateve.

‘Kurthi’ i Kripës: Kujdesi nga përbërësi që

Gjatë ndjekjes, u diagnostikuan 640 raste të kancerit të stomakut. Edhe pse nivelet e natriumit në urinë nuk ishin të lidhura drejtpërdrejt me rrezikun, vetë zakoni i shtimit të kripës duket të jetë një faktor rreziku.

Kjo sugjeron që nuk është vetëm sasia e kripës që konsumojmë, por edhe sjellja jonë në tryezë që ka rëndësi./CNA





Lajmet e fundit nga