A duhen me patjetër proteinat shtazore?

Komunikoj hera-herës me miq e me pacientë, që janë të merakosur se mos ndoshta dieta e tyre vegjetariane nuk është në gjendje të plotësojë nevojat për proteina.

Por, a kanë të drejtë të shqetësohen?

Realisht perimet janë burim optimal lëndësh ushqyese, por përveç kësaj ato janë edhe më të shëndetshme. 

Njerëzit që konsumojnë sasi të larta të proteinave bimore janë dukshëm më pak të prekshëm ndaj sëmundjeve dhe problemeve shëndetësore, duken më të rinj dhe jetojnë më gjatë.

Unë për ndjekësit e mi po përshkruaj disa prej tyre:

Spinaqi: Është plot me lëndë ushqyese si vitamina A, vitamina K dhe vitamina C, të cilat mbështesin një sistem të shëndetshëm imunitar, mbrojnë shikimin, nxisin qarkullimin e gjakut, etj.

Brokoli: Përmban proteina me të gjitha aminoacidet thelbësore, sasi të larta të flavonoideve, antioksidantëve me efekte antiinflamatore dhe antikancerogjene.

Asparagët: Janë perime me përmbajtje të larta proteinash, sasi të ulëta karbohidratesh, burim i shkëlqyer i folateve dhe të vitaminës A.

Bizelet e njoma: Janë gjithashtu një burim shumë i mirë i fibrave.

Lakrat e Brukselit: Përmbajnë fibra, proteina dhe disa vitamina dhe lëndë ushqyese për t'u ndier të ngopur dhe të ushqyer.

Lakrat jeshile: Përmbajnë sasi të lartë të vitaminës K, e cila është e rëndësishme për shëndetin e gjakut dhe kockave.

Lulelakrat: Janë burim i pasur me vitaminë C, vitaminë K. Përmbajnë gjithashtu pak kalcium, hekur, magnez dhe fosfor.

Mund t’i konsumoni të gatuara, turshi, të gjalla!

Përdorni fantazinë për t’i gatuar sipas oreksit tuaj!

07:15 Shëndeti Ilir Allkja

Ushqimet që forcojnë sistemin imunitar dhe parandalojnë ftohjet e zakonshme?

Duket se vjeshta po kalon, ndërsa në prag është dimri, i c...

16:52 Shëndeti

Kanceri i heshtur që na prek një numër të madh njerëzish

Kanceri i pankreasit është shkaku i katërt kryesor i vdekj...

09:55 Shëndeti

Ngriheni papritur dhe keni marramendje?/ Mund të rrezikoheni nga kjo sëmundje

Njerëzit që ndiejnë marrje mendsh kur ngrihen nga një ...

19:48 Shëndeti

I zbulojnë studiuesit/ Cilat janë lidhjet mes niveleve të moderuara të sheqerit dhe sëmundjeve të zemrës

Më 14 nëntor u shënua Dita Botërore e Diabetit dhe mjekët ...

15:44 Shëndeti

Rritet rezistenca ndaj antibiotikëve tek fëmijët

Infeksionet e veshit të mesëm, sepsi, meningjiti – nës...

10:31 Shëndeti

Në 11 muaj janë kryer mbi 46 mijë ndërhyrje kirurgjikale në Shqipëri

Ministrja e Shëndetësisë dhe mbrojtjes sociale, Albana Koç...

19:54 Shëndeti

Vuani nga osteoartriti/ Kjo është  proteina që mbron kyçet

Shëndeti i kyçeve kërcënohet nga osteoartriti dhe shkencët...

11:27 Shëndeti

“Nuk kanë mundësi kurimi”/ Mjeku bullgar: Çdo vit 960 persona humbin jetën nga kanceri i mushkërive

Mjeku bullgar, Slaveyko Djambazov, ka folur me shifra ...

11:14 Shëndeti

Fruthi, një kërcënim për shëndetin/ Humbjet e jetëve u rritën me 40% vitin e kaluar

Fruthi është ndër sëmundjet më infektive të njohura dh...

17:35 Shëndeti Ilir Allkja

Vitamiat liposomale apo të rregullta/ Çfarë duhet të dini për suplementet

Shumë nga mesazhet që më vijnë në inboks nga pacientë e mi...

17:53 Shëndeti

Zbulon studimi i Oksfordit/ Inteligjenca Artificiale mund të parashikojë rrezikun e sulmit në zemër deri në 10 vjet

Inteligjenca artificiale mund të përdoret për të parashiku...

16:00 Shëndeti

Ilaçet kundër depresionit duhen marrë në mëngjes apo në mbrëmje?

Klasat e ilaçeve kundër depresionit ndryshojnë dhe, në var...

08:35 Shëndeti

Shenjat e para dalluese të diabetit

Mjeku endokrinolog, Dashamir Gjergji ka renditur për "...

15:44 Shëndeti

Sukses i jashtëzakonshëm në QSUT/ Realizohet ndërhyrja e rrallë kirurgjikale

Kryeministri Edi Rama ka njoftuar se një ndërhyrje rrallë ...

15:44 Shëndeti

Transplanti i parë i syrit, i suksesshëm/ Historia e ushtarakut që u shpërfytyrua nga aksidenti në punë

Në Nju Jork të SHBA-së është kryer transplanti i parë i su...

15:26 Shëndeti

Zbulohet ilaçi i trajtimit të depresionit pas lindjes, kushton afro 16 mijë dollarë

Një medikament i miratuar rishtazi për trajtimin e dep...

08:45 Shëndeti

A do të ketë së shpejti vaksinë kundër kancerit?

Teknologjia mRNA ka revolucionarizuar mjekësinë brenda pak...

19:35 Shëndeti

Si moti i ftohtë mund të përshpejtojë rënien e flokëve

Njerëzit kanë më shumë gjasa që t’ju bien flokët në mu...

08:01 Shëndeti

Osteoartriti, siptomat e sëmundjes reumatizmale dhe mjekimi

Osteoartriti është një sëmundje e rëndë reumatizmale, me s...

16:43 Shëndeti

Paralajmërim i ri për Covid/ Rriten rastet e variantit misterioz

Një lloj i ri "më i transmetueshëm" i Covid-it është rritu...