Gruaja që udhëtoi 10.000 milje, për të gatuar për Krishtlindje në Antarktidë

25 Dhjetor 2019, 17:02, Kosova & Bota CNA

Sarah Clark udhëtoi 10,000 milje për të përgatitur darkën e Krishtëlindjes për stafin e Misionit Britanik (BAS) në Antarktidë, duke bërë kështu plot 21 orë udhëtim nga Londra.

Kuzhinierja 37-vjeçare u punësua për të gatuar për 50 anëtarët e stafit në stacionin e Anketës Britanike të Antarktidës, në King Edward të , pjesë e Territorit Britanik, Overseas.

Ky ekip hulumtimi studion nivelet e grabitqarëve, të tilla si fokat dhe pinguinët, si dhe bashkëpunon për peshikim lokal.

“Do të gatuaj pica shtëpie dhe barbecue për darkën e Krishtëlindjes, pasi kështu e thotë tradita këtu,” tha kuzhinierja për The Independent, nga kontinenti jugor.

Clark mendon se një darkë e tillë, për më tepër e gatuar për shumë njerëz dhe në kushte të tilla mjedisore, do të jetë një aventurë unike. Përpara se të shijojnë vaktin, ekipi do të mblidhet për të kënduar dhe për të luajtur instrumente muzikore në Kishën Gritwiken ku të dërgohen përshëndetjet e Krishtëlindjes në bazat e tjera të Antarktidës.

Clark ka sakrifikuar në mënyrë që të bënte punën e saj si kuzhinere shumë larg shtëpisë, në kushte me të cilat nuk ishte ndeshur më parë, kushte të cilat mund të ishin të rrezikshme dhe të gjitha këto, gjatë festës së Krishtlindjes. Ajo duhej ta linte familjen e saj për gjashtë muaj dhe t’i nënshtrohej një edukimi të detyrueshëm intensiv, i cili përfshinte mësimet e ndihmës së parë dhe mbijetesën në det, deri në përdorimin e respiratorëve në rast zjarri. Ai gjithashtu ndoqi mësime se si të përballojë motin ekstrem, pasi temperaturat në Antarktidë mbërrijnë nga -15 deri -20 gradë Celsius gjatë gjithë vitit.

Sarah Clark do të mbetet në bazë për 130 ditë pas Krishtlindjes, përpara se të fillojë sezoni i natës së vazhdueshme.

?Antarktida është një vend që të gjithë duhet të shkojnë. Dhe të punosh për BAS është vërtetë kënaqës, duke e ditur që po mbështet një shkencë të rëndësishme. Ju duhet të jetoni dhe të punoni në vende fantastike për periudha të zgjatura, jo vetëm të hipni në një varkë por të qëndroni në të për disa orë?, tha Clark./Përshtati nga zougla.gr, CNA.al