web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

App Store
Google Play

E fundit!

x

Ju tregojmë se si sheqeri shkatërron trurin tuaj

4 Janar 2019, 22:00, Aktualitet CNA

Të hash pak sheqer nuk bën dëm, por sa karbohidrate hamë ne? Paketa e sheqerit, me emra të ndryshëm si glukozë, fruktozë, mjaltë, shurup misri, gjenden në 74% të ushqimeve të paketuara në supermarket.

?Shumica e amerikanëve hanë 5 herë më shumë se sa rekomandimet?,- thotë Natasa Janicic- Kahric, pedagoge e mjekësisë në Georgetown University Hospital.

Konkretisht, ja se çfarë i bën sheqeri trurit tonë:

Krijon një rreth vicioz të dëshirës për të ngrënë sheqer. Kur një person konsumon sheqer, si çdo ushqim, aktivizon receptorët e shijes në gjuhë. Pastaj sinjalet dërgohen në tru dhe ?hap? rrugët e të ndjerit mirë apo shkakton lirimin e hormoneve të të ndjerit mirë, sic është dopamina. Sheqeri ?ndryshon rrugët e trurit? sipas neuroshkencëtarit Jordan Gaines Lewis. Nëse hamë një copë cokollatë tani, zakonisht nuk bën dëm, por kur konsumojmë shpesh, kjo mund të krijojë problemw. Këtu fillojnë një seri ngjarjesh të padëshirueshme si humbje kontrolli, dëshirë e madhe për sheqer, sipas neuroshkencëtarit Nicole Avena. Kërkuesit shpjegojnw se truri i fëmijëve obezë, reagon ndryshe kur ata konsumojnë sheqer.

Përkeqëson kujtesën dhe aftësitë e të lexuarit. Një studim në 2012 nga UCLA, gjeti se një dietë e pasur me fruktozë (sheqer), pengon aftësinë për të mësuar dhe për të mbajtur mend, duke ngadalësuar kështu funksionet e trurit. Jo vetëm kaq, por ndërpritej edhe komunikimi midis qelizave nervore.

? Kontribuon në depression dhe ankth. Ushqimet e pasura me sheqer, ?krijojnë rrëmujë? midis neurotransmetuesëve që mbajnë ?gjendjen tonë shpirtërore ?mood??, në formë. Konsumimi i sheqerit rrit sekretimin e serotoninës (neurotransmetues i ?humorit të mirë?). Por aktivizimi apo mbi aktivizimi konstant i rrugëve të serotoninës, mund të limitojë ?furnizimin? e këtij neurotransmetuesi. Kjo mund të kontribuojë në simptoma të depresionit sipas Dr. Datis Kharrazian, autor I ?Why Isn?t My Brain Working??./Cna.al





Lajmet e fundit nga