Si të humbni kilogramët e tepërt me pijen me përbërësin "magjik"

6 Shtator 2022, 17:40, Trending CNA

Si të humbni kilogramët e tepërt me pijen me

Foto ilustruese

Për të humbur peshë, "është e rëndësishme të kuptoni se nuk ekziston një ushqim që ju dobëson", paralajmëron María de la Peña Lozano, psikologe dhe nutricioniste me ekipin e Blanca García-Orea në qendrën mjekësore La Clínicas Segura, afër Madridit.

Megjithatë ekziston një produkt bimor, karobi i cili mund t'iu ndihmojë të humbni peshë.

“Aspekti interesant i kësaj bishtajoreje, në fakt, janë vetitë e tij ngopëse dhe shija e tij e ëmbël, të cilat e bëjnë atë një ushqim shumë të gjithanshëm dhe për këtë arsye të shkëlqyeshëm për ata që zgjedhin një dietë më natyrale. Është gjithashtu i përshtatshëm për celiacët dhe ata që janë intolerant ndaj glutenit, pasi është plotësisht pa gluten.

Vetitë e karobit

Ndërsa dihet se ushqimet me shumë proteina na mbajnë të ngopur për më gjatë, ky nuk është rasti me karobin, i cili përmban vetëm 0,7 g proteina për 100 g, siç thekson eksperti. Mirëpo, “është edhe një faktor tjetër që ndikon në ndjenjën e ngopjes dhe ajo është sasia e fibrave. Në rastin e kësaj bishtajore ajo është e lartë, rreth 40 g për 100 g karobë”. Përveç kësaj, fibrat kanë një aftësi të madhe për të ngopur oreksin.

"Fibrat kanë aftësinë të ngadalësojnë zbrazjen e stomakut dhe të rrisin kohën e tretjes. Për këtë arsye, karobi, në krahasim me ushqimet e tjera, na mban të ngopur më gjatë." Siç e thamë në fillim, kjo na ndihmon të shmangim vaktet dhe rrjedhimisht, të “rregullojmë sheqerin në gjak dhe të humbim peshë ”, shpjegon dietologia.

"Duke pasur parasysh veçoritë e saj, është mirë që ditën ta nisni me një pije me bazë qumështi karobi dhe vegjetal. Nëse shtojmë një burim proteinash si vezë, djathë, proshutë, gjeldeti ose sallam pule, cilësi e lartë - pa aditivë – do të kemi një mëngjes të përsosur që do të na mbajë më se të kënaqur deri në drekë”, sugjeron De La Peña.

Sa i përket përgatitjes së pijes, ajo është e thjeshtë: “Mjafton të shpërndani dy lugë gjelle pluhur karobi në një filxhan me ujë, qumësht ose pije tjetër natyrale. Mund të shtoni ekstrakt vanilje ose kanellë për të ndryshuar pak aromën dhe ta servirni të nxehtë ose të ftohtë”. Carob konsiderohet si një zëvendësues i përsosur i kakaos, në fakt pluhuri i tij mund të përdoret edhe si miell dhe të përdoret në përgatitjen e pandispanjës, biskotave dhe ëmbëlsirave të tjera, të përshtatshme edhe për celiacët dhe personat me intolerancë ndaj glutenit.

Sipas ekspertit të Clínicas Segura, pija e karobit duhet të merret “kur duam të heqim dorë nga ushqimet shumë të rafinuara, por ende duam diçka të ëmbël”. Megjithatë, "përmbajtja e tij e sheqerit është gjithashtu mjaft e lartë, ndaj nuk këshillohet të abuzohet. Për këtë arsye kemi përmendur mundësinë e përfshirjes së tij si një element shtesë i një diete të shëndetshme në të cilën ndërhyjmë në marrjen e ushqimit me të paktën 4 orë. , në mënyrë që trupi ynë të kërkojë gjithnjë e më pak ëmbëlsira: do të jetë një shenjë se po rregullon saktë nivelet e glukozës”.

Si të përmirësoni efektet e karobit

María de la Peña Lonazo sugjeron gjithashtu një truk për të shmangur rritjen e vlerës kalorike të karobit kur konsumohet si pije: "Zgjidhni një qumësht bimor pa sheqer të shtuar, si qumështi i bajames: ai është i ulët në karbohidrate dhe gjithashtu siguron disa proteina , të cilat rrisin efektin e tij ngopës”. Ne gjithashtu mund ta marrim këtë marrje proteinash “duke shtuar fara chia ose një lugë të vogël krem ??100% bajame”.

Në çdo rast, mrekullitë nuk ekzistojnë. Në këtë kuptim, dietologia Laura Jorge këmbëngul se pija e karobit "mund të jetë pjesë e një ndryshimi në zakone dhe një dietë të shëndetshme , që është ajo që duhet për të humbur peshë".