10 arsyet pse duhet të konsumoni domate çdo ditë

23 Maj 2022, 12:24, Lifestyle CNA

Domatet janë të lidhura me një përbërës të quajtur likopen, i cili ka përfitime të shumta shëndetësore. Në fakt, çdo perime ose frut i kuq përmban pak likopen – një substancë që u jep atyre ngjyrën e tyre të kuqe të ndezur. Por domatet përmbajnë më shumë likopen se perimet e tjera, me një domate mesatare që përmban rreth 2-3 gram. Është interesante se lëngu i domates përmban dukshëm më shumë likopen sesa domatet e papërpunuara.

Ja disa prej përfitimeve të perimes së domates

Domatet mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër rrezeve të dëmshme UV dhe të ulin rrezikun e djegies nga dielli. Studiuesit besojnë se kjo është për shkak të përqendrimit të lartë të karotenoideve, i cili është një komponent i likopenit.

Likopeni është një antioksidant që mund të mbrojë qelizat në trupin tuaj nga oksidimi. Disa studime sugjerojnë se njerëzit që konsumojnë likopen kanë një rrezik më të ulët për të vuajtur nga sëmundjet e zemrës, diabeti dhe goditjet në tru.

Përveç likopenit, domatet përmbajnë disa lëndë ushqyese të tjera, si luteina dhe beta-karotina, të cilat janë të mira për sytë tuaj. Hulumtimet sugjerojnë se këto lëndë ushqyese mbrojnë sytë nga sëmundjet, të tilla si katarakti, ndërsa mbështesin shëndetin tuaj të përgjithshëm të shikimit.

Duke furnizuar trupin tuaj me likopen, i cili vepron si një antioksidant, ju mund të reduktoni molekulat e quajtura radikale të lira që mund të dëmtojnë qelizat tuaja dhe të dobësojnë sistemin tuaj imunitar. Kjo është arsyeja pse ushqimet e pasura me këtë substancë, si domatet, mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit të mushkërive, prostatës ose stomakut.

Domatet mund të promovojnë shëndetin e kockave tuaja. Ato janë një burim i mirë i substancave që forcojnë kockat si vitamina K dhe kalciumi që jo vetëm që mund t’i mbajnë kockat tuaja në formë të mirë, por gjithashtu ndihmojnë në riparimin e indit kockor. Gjithashtu, pavarësisht mitit se domatet mund ta përkeqësojnë osteoartritin, nuk ka asnjë provë për të mbështetur këtë pretendim.

Shumica e ushqimeve të shëndetshme, duke përfshirë domatet, janë të pasura me minerale si bakri, zinku dhe mangani. Ndër përfitimet e tjera shëndetësore, ato mund të ndikojnë pozitivisht në funksionin e trurit dhe disponimin tuaj. Pra, nëse ndiheni të kaltër ose thjesht të lodhur, mund të mbështeteni në mineralet për të rritur disponimin tuaj.

Disa prova sugjerojnë se konsumimi i vetëm rreth 4-5 domate në ditë mund t’i bëjë flokët tuaj të duken më të shëndetshëm. Kjo perime e gjithanshme është e pasur me vitaminë A, e cila mund t’i bëjë flokët tuaj të fortë dhe me shkëlqim. Fatkeqësisht, domatet nuk kanë superfuqinë për t’i bërë flokët e holluar më voluminoz, por ato mund të përmirësojnë gjendjen e flokëve tuaj ekzistues.

Domatet mund t’ju ndihmojnë të humbni peshë. Ato përbëjnë një rostiçeri të shkëlqyeshme me pak karbohidrate për njerëzit që mbajnë dietë, sepse përmbajnë shumë fibra dhe ujë, të cilat mund t’ju bëjnë të ndiheni më të ngopur. Domatet gjithashtu mund të mbajnë sheqerin në gjak në ekuilibër, gjë që është çelësi për humbjen e peshës. Ato përmbajnë gjithashtu krom, i cili ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak.

Vetitë antioksiduese të likopenit mund të ndihmojnë në mbajtjen nën kontroll të niveleve të radikaleve të lira, duke mbrojtur trupin tuaj kundër problemeve të frymëmarrjes. Domatet përmbajnë beta-karoten që dihet se përmirëson funksionin e mushkërive. Për më tepër, mund të ngadalësojë plakjen e mushkërive.

Studimet kanë treguar se likopeni mund të ndihmojë me sëmundjet e mishrave të dhëmbëve, gingivitin dhe periodontitin duke luftuar radikalet e lira. Megjithatë, duhet të keni kujdes që të mos konsumoni shumë domate të papërpunuara. Falë aciditetit të lartë në to, ato mund të dëmtojnë smaltin e dhëmbëve tuaj dhe larja menjëherë pas kësaj mund ta përkeqësojë atë./ CNA.al