web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

Mjekët: Lëngu i kuq që del nga mishi nuk është gjak, ja se çfarë është

28 Dhjetor 2017, 14:14, Aktualitet CNA

Mishi është një nga ushqimet që konsumohet më shumë. Kur gatuhet mishi lëshon një lëng në ngjyrë të kuqe. Nëse mendoni se është gjak e keni shumë gabim, pasi mjekët kanë treguar të vërtetën që fshihet pas lëngut me ngjyrë të kuqe. Shumë njerëz mund të mendojnë se ai lëng i kuq është gjak, por nuk është. Lëngu i kuq që e shihni në pjatë është quhet ?myoglobinë?, një proteinë që ndodhet në indet e muskujve”, – kanë thënë mjekët. Ata kanë argumentuar edhe nëse ky lëng gjendet me shumicë do të ishte mirë të mos e konsumonit mishin, pasi proteina është e dëmshme për organizmin tuaj./CityNews





Lajmet e fundit nga