web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

App Store
Google Play

E fundit!

x

Mënyra më e mirë për të pastruar kërpudhat

26 Shkurt 2015, 17:30, Aktualitet CNA

Sipas shkollës së kulinarisë ne përdorim mënyrën më tradicionale të pastrimit te kërpudhave. i qërojmë ato një e nga një, më thikë, që duket se nuk do të mbarojnë kurrë, pastaj i hedhim në ujë e këtu duket se bëjmë një gabim të madh. Për të lehtësuar veten nga kjo punë e gjatë dhe për të pasur një shije përfekte të kërpudhave ka dy mënyra më të përshtatshme.
Nëse do kërpudhat do t?i përdorni të gjalla në sallatë, duhet që ato të jenë shumë të thata. Këni parasysh se kërpudhat e kultivuara nuk janë shumë të pista. Nëse shikoni papastërti përdorni një letër apo peshqir të njomur pak për t?i pastruar. Mund të përdorni edhe një thikë me majë për të hequr papastërtitë ne vende të caktuara. Mundohuni të evitoni larjen e tyre me ujë sa më shumë që të mundeni. Uji prish shijen e tyre.
Nëse planifikoni t?i gatuani kërpudhat; e keni më të lehtë. Por edhe në këtë rast mundohuni të mos i njomni ato me shumë ujë sepse do të ziejënë dhe nuk do të marrin ngjyrën e tyre kafe. Nëse ende doni t?i lani ato, atëherë sigurohuni që ti gatuani menjëhërë pasi ti keni larë.
Nëse kerpudhat nuk janë shumë të pista po ju ende doni ti lani bëjeni këtë duke i futur në ujë një e nga një duke i pastruar me gishtat tuaj. Pastaj vendosini në një letër kuzhine apo peshqir që uji të thahet shpejt.  E nëse kërpudhat janë shumë të pista mbushni një tas me ujë dhe vendosini kërpudhat brenda e menjëhërë mbi një letër gatimi apo peshqir. Por edhe në këtë rast sigurohuni t?i gatuani sapo t?i nxirrni nga uji.





Lajmet e fundit nga