web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

App Store
Google Play

E fundit!

x

Nga e kanë origjinën koktejet?

2 Shtator 2024, 10:01, Kuriozitete CNA

Nga e kanë origjinën koktejet?

Koktejet u përhapën në Angli në fillim të shekullit të XIX, por botimi i parë i një libri recetash që përfshinte pije të bazuara në përzierjet alkoolike u shkrua nga barmeni amerikan Jerry Thomas (1830-1885), i cili botoi “Si të përzieni pijet në 1862” ose, “Shoqëruesi i Bon Vivant” . Fillimisht, ajo që i dallonte koktejet nga pijet e tjera alkoolike të përziera ishte përdorimi i likerit, një zakon që tashmë ka humbur.

Pikërisht në bordin e anijeve luksoze të oqeanit, të përdorura për të kaluar oqeanin nga Britania e Madhe në Shtetet e Bashkuara, u përhap arti i miksologjisë, në fakt këtu u krijuan kokteje me konjak, raki, xhin dhe pije shumëngjyrëshe me bazë vermuti. Nuk ishte vetëm mërzia që i shtyu klientët drejt lokalit në bord, "pija" klasike e uiskit, në fakt, konsiderohej nga mjekët si një ilaç i mirë për sëmundjet e detit.

Kështu arti i bërjes së koktejeve zbarkoi në Shtetet e Bashkuara, ku pati sukses të madh, pavarësisht ndalimit (1920-1933). Në Shtetet e Bashkuara, kjo politikë pati efektin e kundërt, në vend që të shkaktonte një krizë të pijeve alkoolike dhe dehjes në det të hapur, rriti përdorimin e koktejeve në këtë periudhë.

Në fakt, cilësia e pijeve ishte e dobët, kështu që banakierët e reklamave që shisnin ilegalisht pije alkoolike kishin prirjen të përzienin alkoolin me përbërës të tjerë.

Gjatë ndalimit, kompanitë e transportit detar nisën festat me pije alkoolike./ CNA

 





Lajmet e fundit nga