Rrit fuqinë e trurit dhe përmirëson shëndetin e zemrës/ Përfitimet e kakaos

9 Dhjetor 2020, 12:02, Lifestyle CNA

A mundet përbërësi kryesor që gjendet në çokollatë të mbingarkojë trurin tuaj, të ndihmojë të rinjtë, të rriturit e shëndetshëm të mendojnë më mirë, më shpejt dhe në mënyrë më efikase? Ndoshta, sipas një studimi të ri nga Britania. Gjetja bazohet në punën me 18 burra të shëndetshëm, të moshës 18 deri 45 vjeç. Të gjithë iu nënshtruan skanimeve të trurit dhe testeve të mprehtësisë mendore pasi konsumuan një pije kakao të mbushur me nivele të larta të flavanoleve. Ato gjenden natyrshëm në sasi të konsiderueshme në kakao, rrush, mollë, çajra dhe manaferra.

“Ne e kemi ditur për shumë vite që flavanolet nga kakao, në veçanti, mund të përmirësojnë funksionin vaskular te njerëzit“, tha autori i studimit Catarina Rendeiro. Ajo është një lektor në shkencat ushqyese me shkollën e sportit, ushtrimeve dhe shkencave të rehabilitimit në Universitetin e Birmingham, në Mbretërinë e Bashkuar. “Këto përfitime janë të dukshme edhe pas vetëm një doze të vetme të kakaos. Sidoqoftë, shkalla në të cilën disa nga këto përfitime mund të përktheheshin në vazat e trurit ishin më pak të qarta. Kjo është ajo ku hyn ky studim.”

Qëllimi: “Të hetohet nëse një dozë e vetme e flavanoleve të kakaos mund të përmirësojë nivelet e oksigjenimit të trurit“, shpjegoi Rendeiro. Askush nga pjesëmarrësit nuk kishte ndonjë problem të njohur me zemrën, trurin ose frymëmarrjen. Dhe secili u testua dy herë, një herë pasi piu verbërisht një përzierje kakao me flavanol të lartë dhe një herë pasi gëlltiti një version me flavanol të ulët.

Dy orë pas çdo pije, pjesëmarrësit iu nënshtruan një “sfide vaskulare” standarde, që do të thotë se ata morën frymë me 5% dioksid karboni, afërsisht 100 herë më shumë se përqendrimi normal. Bërja e kësaj mund të shkaktojë marramendje, çorientim, lodhje dhe paaftësi për t’u përqëndruar. Përgjigja tipike është që trupi të nxisë rrjedhën e gjakut në tru, për ta furnizuar atë me më shumë oksigjen dhe për të detyruar dioksidin e karbonit të tepërt. Teknologjia e skanimit të trurit u vendos për herë të parë për të vlerësuar shkallën e kësaj përgjigje pas çdo pije, me një fokus specifik në aktivitetin në korteksin frontal, i cili është thelbësor për planifikimin, rregullimin e sjelljes dhe vendimmarrjen.

Studiuesit zbuluan se pasi pinë shpikjen e pasur me flavanol, 14 nga 18 burra panë përgjigjen e tyre të oksigjenimit të rritet më shumë se tre herë më të lartë sesa kishte pas një pije me flavanol të ulët. Pija e rëndë flavanol gjithashtu shkaktoi një përgjigje më të shpejtë një minutëshe.

Përveç kësaj, pasi pinë kakao të pasuruar me flavanol, burrat ishin në gjendje të përgjigjeshin rreth 11% më shpejt kur u kërkohej të zgjidhnin problemin, por vetëm kur testet ishin më sfiduese. Asnjë ndryshim në përgjigje nuk u pa kur parashtroheshin detyra të thjeshta. “Kjo sugjeron që efektet e dobishme të flavanoleve mund të shfaqen vetëm kur sfida njohëse është mjaft e lartë,” tha Rendeiro. Rendeiro gjithashtu vuri re se ata burra që nuk treguan ndonjë përmirësim në performancën e trurit ishin gjithashtu ata që kishin përgjigjet më të mira të oksigjenimit të gjakut për të filluar. “Kështu që duket se këta individë nuk do të përfitojnë më tej nga marrja e flavanoleve sepse ata po kryejnë tashmë në maksimumin e tyre,” tha ajo.

“Tani është e paqartë pse këto subjekte kishin përgjigje më të larta, por mund të ketë të bëjë me nivele më të larta të fitnesit,” tha Rendeiro. “Por ne nuk e kemi matur këtë në studim.” Akoma, zbulimet sugjerojnë se “edhe në një tru të shëndetshëm ka qartë hapësirë ??për përmirësim dhe dietat e pasura me flavanole mund ta bëjnë pikërisht atë”, sugjeroi ajo./ CNA.al