E fundit!

19:44 Aktualitet

Protesta e 46 kundër qeverisë/ Qytetarët marshojnë drejt Kryeministrisë

Ka nisur protesta e 46 kundër qeverisë. Protestuesit janë...

Si të hani shëndetshëm pa bërë pazar çdo ditë?

24 Maj 2019, 11:53, Lifestyle CNA

Këshilla për të kombinuar të ushqyerit dhe një kuzhinë të shëndetshme dhe të ndryshme me angazhimet e shumta të jetës së përditshme. Duke filluar nga organizimi i shpenzimeve.

Vlera e të ushqyerit për mirëqenien e një personi tashmë është pranuar gjerësisht. Të hahet mirë, në mënyrë të ekuilibruar, është një nga format e para të parandalimit që duhet mbajtur për një kohë të gjatë. Por është gjithashtu mënyra më e mirë për t?u shijuar çdo ditë në emër të energjisë dhe pozitivitetit. Një dietë e shëndetshme është e mirë për trupin dhe gjendjen shpirtërore dhe është e mundur edhe nëse duhet të distancosh veten midis një mijë angazhimeve si një grua.

Koncepti i të ushqyerit të shëndetshëm duhet në fakt të sqarohet sepse shpesh është subjekt i keqkuptimeve. Duke filluar nga koncepti i dietës, që nuk do të thotë domosdoshmërisht humbje peshe.

Por kur është dieta apo mënyra jonë e të ushqyerit e shëndetshme? Kur ajo është e balancuar. Prandaj shumëllojshmëria e ushqimeve që ju sillni në tavolinë është një kërkesë shumë e rëndësishme. Së bashku me freskinë dhe sezonalitet që dëgjojmë gjithnjë e më shumë.

Për të qëndruar të shëndetshëm, duhet të gjesh një vend në pjatë për gjithçka, në sasinë e duhur. Ju keni nevojë për karbohidrate komplekse (të tilla si drithëra, më mirë nëse janë tërësisht ose gjysmë integrale), proteina (bimore dhe shtazore), yndyrna të mira (si vaj ulliri ekstra i virgjër), perime të pasura me vitamina, minerale, antioksidantë dhe fibra.

Mos harroni se një dietë e shëndetshme nuk kërkon domosdoshmërisht shpenzime ditore, por shpenzime inteligjente. Ju nuk keni nevojë të shkoni në supermarket ose në tregun lokal çdo ditë për të blerë ushqime të freskëta dhe të shëndetshme.

Ju gjithashtu mund ta bëni atë herë pas here, duke planifikuar ?stoqe? për familjen për një javë ose një muaj. Natyrisht, ky lloj planifikimi është i vlefshëm për produktet e pjekur si drithëra, makarona, oriz dhe biskota.

Por mund të aplikohet edhe për ushqime të freskëta, nëse mbështeteni në ato të ngrira.

Një mit i rremë, i mohuar gjerësisht nga studimet shkencore dhe kërkimet, donte të pohonte që ata ishin më pak të shëndetshëm sesa ushqimet e freskëta. Në fakt, ngrirja është një teknikë e shkëlqyer e ruajtjes, e përkryer për mbajtjen e vetive ushqyese si dhe shijen e ushqimit. Pikërisht për këtë arsye, blerja e perimeve që nuk konsumohen menjëherë, në një version të ngrirë, është një strategji e zgjuar dhe e mençur për të pasur kaq shumë përbërës të vërtetë për gatim pa pasur nevojë të blejmë çdo ditë.

Dhe nëse blerja e ushqimeve të ngrira, si perimet dhe peshqit, është një ide e mrekullueshme, duhet të siguroheni që këto ushqime të ngrira janë të kualitetit të lartë dhe të pajisura me etiketa ?transparente?. Pra, ato nuk përmbajnë ngjyrues, aditivë, emulsifikues, amide të modifikuara gjenetikisht ose yndyrna të hidrogjenizuara.

Për të planifikuar menutë për një javë ose një muaj, si një familje ose vetëm, hapi i parë është të shkruani një listë të ushqimeve të shëndetshme që duhet të përfshini si dhe sasitë që planifikoni të konsumoni. Përveç kësaj ju mund të gjeni një meny ideale për çdo ditë dhe çdo vakt.

Përpara kontenierit të ngrirësit të dyqanit tuaj të besuar, rezervoni perime si angjinare, spinaq, bishtaja, bizele ose brokoli të ngrirë: në këtë mënyrë ju mund të merrni çdo ditë shumë vitamina, minerale dhe antioksidantë. Dhe integroni ushqimet tuaja me ushqime të ngrira me bazë peshku, si fileto, salmon. Gjithashtu, ka edhe propozime të shkëlqyera në versionin gati-për- tu shërbyer, për të cilat duhet gjithmonë të lexoni me kujdes përbërësit.

Në këtë mënyrë, edhe në sajë të ushqimeve të ngrira, mund të sillni gjithmonë perime të freskëta në tavolinë dhe të hani peshk disa herë në javë pa u shqetësuar për afatin e shkurtër, pastrimin dhe kohën e gjatë të përgatitjes. Dhe për më tepër, do të keni shumë pak mbeturina!

Dhe për darkat e minutës së fundit? Kur lodhesh nga puna, mund të mbështetesh në përzierjet e perimeve të gatshme dhe supave të ngrira, të cilat mund t?i ngrohni dhe t?i kombinoni me vezë, djathë dhe bukë. /Burimi:Revista Psikologjia/