E fundit!

22:29 Aktualitet

Protestuesit largohen nga Kryeministria/ Nisin marshimin në rrugët e kryeqytetit

Protestuesit janë larguar nga sheshi para Kryeministrisë, ...

Bleri korcari, që u bë kuzhinier i famshëm në Itali

16 Gusht 2017, 10:30, Aktualitet CNA

Krahas shqiptarëve të përfshirë në krime e në dhunë në Itali kemi edhe mjaft shqiptarë, që janë integruar e janë bërë të sukseshëm në profesionin e tyre. Tipik është shëmbulli i Bleri Dervishit, i cili bashkë me familjen me shumë punë dhe sakrifica ia dolën të shndërrohen nga klandestinë në dikushi në Itali.

Familja e Blerit me gomone erdhi nga fshatrat e Korcës në Pulje në vitin e mbrapshtë 1997. Pa dokumente, klandestinë , pa ditur italisht, pa përkrahje, por me vullnet e dëshirë për t?ia dalë mbanë familja Dervisëhi ëndërrën amerikane e realizoi në Itali. Për të rritur fëmijët babai i Blerit punoi edhe 12 orë në ditë si druvar në Umbria, ndërsa e ëma si pjata larëse. Më së fundi Bleri pasi kreu Institutin e Hotelerisë ia doli të bëhet krykuzhinjer i famshëm në Itali.

Ai fitoi famë dhe përvojë jo vetëm në Itali, por edhe në Spanjë në Lokalin ?Azurmendi Gastronomico? i vlerësuar me 3 yje Michelin. Fitoi vendin e parë në një nga edicionet e ?Master Chef Italia? dhe sot është kryekuzhinjer në ?Monaci delle Terre Nere? një ish ciflig sicilian i shndërruar në një rezort turistik nga më të famshmit në Sicili. Historia e Blerit është një rast tipik i proverbit italian: Dalle stalle alle stele-Nga stall at te yjet.

Realisht Bleri në fëmijërinë e tij të hershme fshatrave të Korcës ruante bagëtitë me gjyshin e vet bari, ndërsa sot është një nga yjet e kulinarisë italiane. Bleri është krenar, që është shqiptar, prandaj për të përditshmen italiane ?Il Fatto Quotidiano? deklaron: Io sono albanese e figlio dell?Albania. Il mio Paese mi ha insegnato a sognare l?America, una terra lontana, un luogo magico dove tutto è possibile-Jam shqiptar dhe bir i Shqipërisë. Vendi im më ka mësuar të ëndërroj Amerikën, një tokë e largët, një vend magjik, ku gjithcka është e mundur!/Nga GJERGJ THANASI

Për më shumë në linkun: https://www.ilfattoquotidiano.it/2017/08/16/sono-arrivato-in-italia-su-un-gommone-e-ho-realizzato-il-sogno-di-diventare-chef-il-mio-obiettivo-essere-come-massimo-bottura/3785399/