Lecitina nga soja dhe alergjia

Në industrinë ushqimore lecitinat shfrytëzohen si emulgatorë dhe stabilizatorë, ndërsa fitohen më së shumti nga soja, pastaj vezët, orizi apo nga farat e lulediellit. Duke marrë parasysh se soja konsiderohet si njëri nga ushqimet që shkakton alergji, gjithmonë ka ekzistuar pyetja nëse personat që janë alergjik në sojë duhet të mos konsumojnë edhe ushqimet tjera që përmbajnë lecitinë.

Përgjigjen për këtë pyetje e ka dhënë një studim i shkencëtarëve gjermanë, në të cilin janë analizuar gjashtë lloje të lecitinës nga soja. Rezultatet kanë treguar se lecitina nga soja e pranishme edhe në produktet tjera ushqimorë, nuk është po aq e fuqishme për të shkaktuar alergji siç ndodh gjatë konsumimit të sojës, për këtë arsye rekomandohet që personat të cilët janë alergjikë në sojë, të mos i shmangin ushqimet tjera të cilat përmbajnë lecitinë.

Por ekspertët gjithsesi këshillojnë që në asnjë mënyrë të mos konsumohet soja e vetme, pasi ata që janë të ndjeshëm, vërtetë do të kenë probleme serioze me alergjinë. ?Ne këshillojmë që të konsumohen ushqime tjera që përmbajnë lecitinë, por jo edhe nga vetë soja, pasi kjo paraqet rrezik të madh?, thuhet në këtë studim.

08:40 Lifestyle

Studim/ Një shishe verë në ditë, i bën shumë mirë shëndetit tuaj

Konsumimi i rekomanduar ditor për alkool në Britani mund të ...

08:00 Lifestyle

Kate Middelton na mahnit

Vizita e tij në një shkollë në Londër bëri që e gjithë vëmen...

07:34 Lifestyle

Paisja teknologjike që ndihmon të verbërit 'të shohin'

Kontrollimi për datën e skadimit në një kanaçe të ushqimit, ...

22:00 Lifestyle

Jenifer Lawrence nuk di ctë bëjë

Aktorja , për të cilën kohët e fundit u përhapen thashetheme...

21:00 Lifestyle

Kush e la gojë hapur Sienna Miller?

Aktorja 33 vjeçare këto kohë ka punuar me yllin 84 vjeçar Cl...

20:00 Lifestyle

Lucy Mecklenburgh,shembulli ideal

Lucy Mecklenburgh ka vërtetë një trup për tu pasur zili ,dhe...

19:00 Lifestyle

Mënyra si të ndihmoni trupin tuaj të largojë dhjamin

Aktiviteti i rregullt fizik përveç se ndihmon në ruajtjen e ...

19:00 Lifestyle

DiDonato, sytë që të çmendin

Bukuroshja Emily DiDonato është modele sfiladash nga SHBA. A...

18:00 Lifestyle

Selena, e bukur natyralisht

Ish e dashura e Justin Bieber, Selena Gomez ka publikuar sel...

17:49 Lifestyle

Ushqimet që dëmtojnë stomakun

Ndenja e urisë është një nga më të pakëndshmet. Ka ushqime q...

17:19 Lifestyle

Hiqni duhanin që të shëndosheni

Një grup studiuesish francezë dhe britanikë kanë tentuar të ...

17:00 Lifestyle

Keegan vishet trashë

27 vjecarja Michelle Keegan e cila është angazhuar rreptësis...

17:00 Lifestyle

Elementët bazë ushqimorë për fëmijët

Ushqimi i pasur me fibra mund të ndihmojë në mbrojtjen nga s...

16:00 Lifestyle

Ambrosio vishet me stil

Modelja e Victoria Secret, braziliania 33 vjeqare kishte dal...

15:53 Lifestyle

Sallata jeshile, fillimi i një shëndeti të mirë

Të gjithë ne kur konsumojmë vaktet e ushqimit mundohemi të h...

15:00 Lifestyle

Pse duhet të hamë një ëmbëlsirë në mëngjes?

Nga të gjitha metodat e humbjes së peshës- dieta e bebes,fra...

15:00 Lifestyle

Miley Cyrus na skandalizon

Miley Cyrus po tenton që të tërheqë vëmendje me të gjitha fo...

14:00 Lifestyle

Beyonce nuk do të bëhet sërish mama

“A e dini se kur ajo ishte shtatzënë, njerëzit thoshin se nu...

13:39 Lifestyle

Studiuesit këshillojnë aktivitetin fizik për të larguar vdekjen

Një studim i cili ka zgjatur plotë 12 vjet dhe ka pasur si t...

13:29 Lifestyle

Konsumimi i hudhrës parandalon rënien e flokëve

Nëse keni probleme me flokët, ju bien apo vuani nga zbokthi ...