web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

E fundit!

x

Ushqimet që dyshohen se janë onkogjene “ushqejnë” qelizat kancerogjene

15 Dhjetor 2024, 15:06, Shëndeti CNA

Ushqimet që dyshohen se janë onkogjene “ushqejnë”

Pijet joalkoolike, ushqimet e paketuara dhe ëmbëlsirat, si dhe pijet energjike tashmë janë të disponueshme kudo dhe në çdo kohë.

Studime të ndryshme në të kaluarën kanë vënë në dukje se si ato mund të dëmtojnë shëndetin tonë, duke rritur peshën dhe duke shkaktuar një sërë sëmundjesh kronike, siç është diabeti.

Një studim më i ri nxjerr në pah një përbërës të këtyre produkteve që gjithashtu fajësohet për tumorigjenezën, por me një ndryshim në funksionin e tij.

Sipas një kërkimi më të ri nga Universiteti i Uashingtonit fruktoza nuk ushqen drejtpërdrejt tumoret. Në vend të kësaj, shkencëtarët vunë re se mëlçia e kthen fruktozën në "ushqim" për qelizat e kancerit, një zbulim emocionues që mund të hapë rrugë të reja për trajtimin e shumë llojeve të ndryshme të kancerit.

Për nga struktura e saj kimike, fruktoza është e ngjashme me glukozën. Ata janë të dy lloje të zakonshme të sheqernave, me të njëjtën formulë kimike, por ndryshojnë në mënyrën se si trupi i metabolizon ato.

Glukoza përpunohet në të gjithë trupin, ndërsa fruktoza metabolizohet pothuajse tërësisht nga zorra e hollë dhe mëlçia. Edhe pse të dyja substancat gjenden natyrshëm në fruta, perime, produkte qumështi dhe drithëra, fruktoza nga shurupi i misrit në veçanti përdoret gjerësisht nga industria ushqimore si një ëmbëlsues./ CNA





Lajmet e fundit nga