Studiuesit: Ky zakon mund të çojë në plakjen e parakohshme të trurit

25 Janar 2021, 14:25, Lifestyle CNA

Të hash ushqime të përpunuara, me sheqer ose të skuqura është zakoni numër një që mund të çojë në plakjen e parakohshme të trurit dhe rënien njohëse duke rritur rrezikun e Demencës dhe sëmundjes së Alzheimerit. Një studim i ri i botuar më 7 janar në Alzheimer & Dementia: ?The Journal of the Alzheimer’s Association,? vërejti se ngrënia e ushqimeve të dhëna në dietën tipike Perëndimore mund të zhbëjë përfitimet e dietës mesdhetare që është provuar të jetë e shëndetshme për zemrën dhe në tru.

Sipas ?Eat that, not that?, studiuesit gjurmuan mbi 5,000 njerëz për 20 vjet dhe zbuluan se ata që ndoqën dietën mesdhetare që thekson frutat e freskëta, perimet, drithërat dhe peshqit ndërsa shmangnin mishin e kuq, ushqimet e përpunuara dhe ushqimet e skuqura, kishin trurin që ishte 5.8 vjet më i ri se njerëz që u larguan nga rruga e dietës.

“Pjesëmarrësit me rënie të ngadaltë të njohurive gjatë viteve të ndjekjes ishin ata që i përmbaheshin më afër dietës mesdhetare së bashku me ushqimet kufizuese që janë pjesë e dietës perëndimore, ndërsa pjesëmarrësit që konsumuan më shumë nga dieta perëndimore nuk kishin asnjë efekt të dobishëm të ushqimit të shëndetshëm komponentët në ngadalësimin e rënies njohës ?, shkruan autorët e studimit. Puja Agarëal, Ph.D., një prej studiuesve më të lartë e studimit nga University Medical Center Rush, tha për ScienceDaily , se t” Konsumimi i një dietë që thekson perime, fruta të freskëta, peshk, dhe drithërat mund të ndikojë pozitivisht në shëndetin e një personi. Por kur kombinohet me ushqime të skuqura, ëmbëlsira, drithëra të rafinuar dhe mish të kuq dhe mish të përpunuar, ne vërejtëm se përfitimet e ngrënies së pjesës mesdhetare të dietës duket se janë zvogëluar. ?

Agarëal shtoi më tej se “sa më shumë që të përfshijmë zarzavate me gjethe, manaferra, vaj ulliri dhe peshk në dietat tona, aq më mirë është për trurin dhe trupin tonë të plakur”, sipas Eat This, Not That!/ CNA.al