Çokollata që të gjithë e kemi pritur

Çokollata që është e shëndetshme dhe e ëmbël pothuaj se është në rrugë të mbarë për të arritur tek konsumatori. Shumë nga antioksidantët e kakaos humbasin gjatë procesit të kthimit të saj në çokollatë por disa kërkues, pjesëmarrës në takimin e Shoqërisë Kimike Amerikane sugjerojnë një teknikë tjetër për të zgjidhur këtë problem.

Dr. Emmanuel, nga Universiteti I Ganës u përpoq të ruante disa kokrra kakaoje para se ato të ktheheshin në çokollatë. Procesi çoi në rritje të numrit të antioksidantëve gjatë procesit të pjekjes dhe sipas saj ky process e theksoi edhe më shumë shijen e saj.

Kërkimi u bë I njohur dje dhe hapi tjetër përpara se kjo çokollatë të arrijë në treg është edhe në sfidues. Kërkuesit do të shiojnë mundësinë e prezencës së edhe më shumë antioksidantësh pas vënies në përdorim procesit të ri.

21:31 Tech

Makina më e re e Ford të siguron se s’do të gjobitesh më kurrë

 Ford lançon kufizuesin inteligjent të shpejtësisë, i cili n...

18:50 Tech

Mercedez Benz F015, makina e së ardhmes që nuk ka nevojë për shofer

Modeli më i fundit i Mercedez Benz, F015 duket si një makinë...

21:25 Tech

Të drejtosh trenin plumb të teknologjisë dhe inovacionit

“Inovacioni ” dhe “kreativiteti ” janë dy fjalët kyç të çdo ...

20:26 Tech

Aplikacioni që ju mbron nga përgjimi i emailit

Një aplikacion shtesë në Chrome, i quajtur Ugly Mail, ju tre...

20:53 Tech

5 aplikacionet që nxisin krijimtarinë në muzikë

Ka një argument vazhdimisht në botën e teknologjisë në lidhj...

20:08 Tech

A e dëmton baterinë karikimi i celularit gjatë gjithë natës?

Dilema e karikimit të celularëve në mënyrën e duhur është nj...

14:21 Tech

Aplikacioni që tregon jetëgjatësinë tonë

Life Clock quhet aplikacioni i orës Apple Watch i cili përdo...

13:24 Tech

Del në shitje një foto e Steve Jobs kur ishte 17 vjeç

Një foto bardh e zi e vitit 1972 që përshkruan themeluesin e...

11:37 Tech

SlideMail, aplikacioni inteligjent për emaile

Një aplikacioni i ri për email-e është prezantuar ditën e dj...

09:38 Tech

Ja si ka qenë Smartfoni i parë

Simon IBM është smartfoni i parë i cili doli në shitje 20 vi...

21:55 Tech

Makinat fluturuese do të dalin në shitje në vitin 2017

A keni mbetur ndonjëherë të bllokuar në trafik dhe keni mend...

06:58 Tech

Aplikacioni qe ju kujton se keni harruar çadrën diku

Humbja e një çadre është pjesë e jetës – e cila shpesh ju ‘p...

23:55 Tech

Vullnetarët rikrijojnë skulpturat antike të Irakut të shkatërruara nga aktet vandale të Shtetit Islamik

 Vullnetarët kanë filluar të ndërtojnë veprat antike të arti...

19:22 Tech

Në 2020, Google do të nxjerrë në treg makinën pa shofer

Për më pak se 5 vjet makinat do të vetëdrejtohen. Këtë e kan...

07:12 Tech

Microsoft do të lançojë Windows 10 këtë verë

Microsoft është duke planifikuar lançimin e sistemit operati...

23:12 Tech

Cili do të jetë “vështrimi” i të ardhmes?

Batutë për të tërhequr vëmendje apo ndryshim strategjie për ...

18:25 Tech

BlackBerry, Samsung dhe IBM do të bashkëpunojnë për të krijuar një tablet super të sigurtë

Quhet “SecuTablet” dhe do të nisë të shitet zyrtarisht në ve...

18:11 Tech

SuperMario për Android dhe IOS

Nintendo sjell SuperMarion dhe të tjera video lojëra popullo...

11:27 Tech

Nintendo do të sjellë lojra për smartfona

Pavarësisht se e ka mohuar gjithmonë se do t’a bënte një gjë...

06:44 Tech

Hackerat sulmojnë familjen mbretërore

Shërbimet e fshehtë britanikë kanë urdhëruar anëtarët e fami...