web counter
LEXO PA REKLAMA!

SHKARKO APP

App Store
Google Play

Food poisoning in the summer / What we should be careful of

2022-07-19 11:05:00, Shëndeti CNA

Food poisoning in the summer / What we should be careful of

The professor and doctor of agricultural sciences, Zef Gjeta, has shown some of the foods that are most likely to cause poisoning in citizens during the summer.

Invited to the column "Alternative Medicine" in "ABC e Mangjesi", the professor said that we should be careful with sweets, ice creams or fruits and vegetables.

“Gjatë periudhës së verës ne duhet të bëjmë kujdes shumë me disa produkte, të cilat janë shumë të predispozuara për të na sjellë helmim. Edhe këtu futet kryesisht qumështi, veza, ëmbëlsirat dhe sidomos frutat e kalbura. Shpeshherë ne nuk i kushtojmë kujdesin e duhur dhe e skuqim një vezë tani dhe duam ta hamë mbasdite, ose të nesërmen. Vjen ditëlindja e dikujt, hamë një të prerë nga torta e tij, qoftë dhe për respekt dhe themi: ‘Jam si i fryrë, do ta ha më vonë’, dhe harrojmë e hamë të nesërmen ose të pasnesërmen.

Nga ana tjetër, amvisat ose kuzhinierët nëpër restorante kanë në dorë shumë dhe për çudinë time kur e kam mësuar. Një nga elementët që ndikojnë shumë janë dërrasa e grirjes dhe thika. Pse ndikojnë? Sepse aty grijmë ne mishin, perimet, frutë apo diçka tjetër. e lajmë ose nuk e lajmë shpeshherë mirë. Ato duhen larë me ujë të valuar dhe thika. Restorantet nuk kanë kohë, por duhet të përdorin nga një të veçantë për gjithsecilën.

Nga ana tjetër një nga përbërësit e rrezikshëm janë akulloret, si ato të përgatitura dhe të mbajtura në kushte jo të mira, ashtu dhe akulloret dhe ëmbëlsirat e akulloret të përgatitura prej shumë kohësh që na serviren në një periudhë të caktuar.

It is also very important not to get poisoned by food, because here one side is the poisoning that appears to us with vomiting, diarrhea, sweat, fever, all at once and pimples. We must take care that this does not happen to us" , Gjeta said among other things.





Lajmet e fundit nga