'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with fantastic cuisine

2022-10-10 15:58:00, Qyteti im CNA

'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with

The city of Korça is known for its warm inns and traditional cuisine, but for a long time it has lacked a real fish restaurant, which was created for all Korça citizens, as well as local and foreign visitors.

Ilir Gazi, for years in the hotel and tourism market, as a well-known businessman for more than 22 years, decided to bring the taste of seafood to the southeastern city of Korça. Seeing the growth of tourism in the southeast, the only thing missing was the Poseidon restaurant, an already important attraction for the city.

'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with

“Trendi i turizmit është gjithmonë në rritje, sidomos për Shqipërinë si një vend i paeksploruar nga vizitorët. Peshku konsiderohet si një nga ushqimet më të preferuara, e për këtë shkak, krahas gatimeve tradicionale që ka Korça, i duhej me patjetër një stil tjetër restoranti”, shprehet Ilir Gazi.

Ambienti në këtë restorant është mjaft i ngrohtë, me ngjyrat e tokës që mbizotërojnë në mure e në tavolinat dhe karriget prej druri, një stil mjaft i veçantë, i zgjedhur pikërisht nga Iliri. Ai vendosi të zgjidhte stilin neoklasik, për shkak se ngjyrat e përdorura janë të qeta dhe krijojnë ndjesinë e relaksit për të gjithë që vendosin të konsumojnë drekën apo darkën pranë Poseidon Restaurant. Veranda është pjesa më e veçantë e të gjithë ndërtesës, pasi mund të shihet gjelbërimi i pemëve, po ashtu shtëpitë karakteristike korçare, si edhe mali i Moravës, pa harruar këtu freskinë që të sjell në një ditë vere.

'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with

“Një kënd i veçantë i është kushtuar pikërisht verës, një pije e preferuar e qytetarëve korçarë, po ashtu edhe turistëve. Ky kënd përmban një shumëllojshmëri verash, të kuqe e të bardha, të cilësive më të mira që do të lenë mbresa te klientët. Janë më tepër se 30 lloje, ku mes tyre ka edhe të prodhuara nga vetë familja jonë. Krahas verërave të marra nga kantinat vendase, vendosëm që mes tyre të vendosim edhe verën italiane”, tregon Gazi.

'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with

“Për sa i përket ushqimit, kam sjellë lloje të ndryshme të peshkut, ku përfshij këtu koranin dhe belushkën, po ashtu levrekun, salmonin, kocën, e pa harruar frutat e detit të cilat janë më të veçantat dhe të preferuara nga klientët, pasi janë të gjitha produkte të freskëta. Mënyrën e gatimit duhet ta theksoj që nuk e kemi tradicionale, ato janë specialitete të vetë shefit të kuzhinës, i cili eksperimenton me produktet, si edhe me salca të ndryshme të përgatitura në moment. Normalisht servirja bëhet në mënyrë moderne, duke e bërë pjatën jo vetëm të shijshme, por edhe estetikisht të veçantë. Ajo që ka afruar së tepërmi klientët në restorant, krahas pikave që përmenda më sipër, është çmimi i vendosur për çdo produkt, çmime mjaft të arsyeshme që nuk i gjejnë në restorantet e peshkut”, shprehet Iliri.

'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with

Gjatë vizitës tonë pranë restorant Poseidon, u takuam me një familje greke, të ardhur posaçërisht nga Follorina e Greqisë për të provuar produktet dhe gatimet e peshkut në Korçë. Familja prej 5 anëtarësh na tregoi përshtypje mjaft pozitive lidhur me gatimet, duke treguar se nuk është hera e parë që vijnë pranë restorantit, e tashmë janë klientë besnikë të tij.

“Çdo herë që gjejmë kohën, gjatë fundjavave kryesisht, vendosim të vijmë në Korçë, duke qenë edhe qytet afër Follorinës, por edhe pse në këtë restorant gjejmë një shije të gatimeve të peshkut që na ka lënë mjaft të kënaqur. Dhe për më tepër, ua sugjerojmë të gjithë miqve e të afërmve tanë në Greqi për ta vizituar.”

'Taste of the sea' in Korça/ Poseidon, the right place with

Poseidon Restaurant is the right place to organize special parties of customers, it will also bring to all of you, evenings with live music, with serenades that are so loved by everyone.

Address: Bulevard Republika, Instagram Poseidon Restaurant, For reservations contact 0676565656./ CNA.al